Pourtant, pour les Français qui ne disposent que des grandes vacances pour voyager, la ville reste parfaitement envisageable. À condition d’adapter quelque peu son programme.
Hong Kong en juillet ou en août ? Spontanément, on aurait plutôt tendance à répondre, non. Il fait très chaud, souvent plus de 30 °C, l’humidité est importante et l’été correspond à la saison des pluies, avec en prime la possibilité de typhons.
Mais faut-il pour autant rayer Hong Kong de la liste des destinations estivales ? Ce n’est pas l’avis de l’office du tourisme qui insiste sur l’adaptation possible de la destination en fonction de la situation météorologique. Nous sommes allées le vérifier : voilà le nôtre point de vue :
Autant la programmation de séjour en chine continentale reste totalement à proscrire, Hong Kong se présente différemment.
En Chine continentale, vous avez un triple inconvénient : Chaleur, pluies fréquentes et surtout la surfréquentation des sites touristiques par les Chinois eux-mêmes. Si ces derniers n’ont pas tant de vacances que ça : ils ont des périodes imposées (Une semaine pour leur fête nationale du 1 au 07/09, une semaine pour le Nouvel An chinois en février, une semaine petite semaine pour le 1 er mai) ils se gardent quelques jours pour se déplacer en été avec leurs enfants. Croyez-moi, 1,4 milliard de Chinois qui se déplacent, ça fait du monde …Les sites touristiques deviennent quasiment inaccessible pour le touriste international qui n’acceptera pas de faire une heure de queue sous la chaleur pour chaque visite. Donc pour la Chine continentale, privilégier l’automne ou le printemps.
A contrario, Hong Kong ne connaît pas ce problème de surtourisme en été et offre une telle diversité dans un espace lieu rapproché, qu’il reste tout à fait possible de passer rapidement d’un programme à un autre en fonction de la météo.
La pluie n’est pas une raison suffisante pour renoncer
Premier constat : la saison des pluies ne signifie pas qu’il pleut toute la journée. On peut parfaitement connaître des journées très ensoleillées et chaudes.
Et lorsque la pluie arrive, elle est souvent intense mais relativement brève. Il suffit donc de savoir adapter son programme et, surtout, de ne pas vouloir absolument reproduire le programme d’un voyage effectué en hiver. La bonne stratégie consiste à organiser ses journées différemment.
Les musées aux heures les plus chaudes
Hong Kong possède une offre culturelle étonnamment riche. Et c’est une excellente nouvelle en été. Les musées sont nombreux, passionnants et climatisés. Ils permettent donc de passer les heures les plus chaudes à l’abri tout en découvrant une autre facette de la ville. Lorsqu’on ressort, la température commence à devenir plus supportable.
Car pour se promener dans Hong Kong, le matin très tôt et surtout le soir sont les meilleurs moments.
Hong Kong prend toute sa dimension le soir
Il faut notamment absolument aller sur la Promenade des Stars en soirée. Lorsque les lumières s’allument et que les gratte-ciel de Hong Kong se mettent à scintiller, le spectacle devient grandiose. La chaleur est alors beaucoup plus supportable et l’ambiance de la ville change complètement.
C’est aussi le bon moment pour prendre un ferry, parcourir les rues, découvrir les quartiers animés ou simplement se laisser porter par l’effervescence de la ville.
Même les villages de pêcheurs sont une bonne idée
Autre possibilité : sortir de l’hyper-centre. Après la visite du Grand Bouddha, pourquoi ne pas aller se promenez et déjeuner dans un village de pêcheurs ? Même dans ces petits villages, les restaurants sont généralement climatisés. On peut donc alterner visite à l’extérieur et pause au frais sans difficulté.
C’est d’ailleurs l’un des grands avantages de Hong Kong : la climatisation est partout. Un avantage qui devient toutefois… un inconvénient.
Attention au choc thermique !
Un conseil à ne surtout pas négliger : même lorsqu’il fait plus de 30 °C dehors, emportez toujours un sweat-shirt ou une large écharpe.Dans les restaurants, les centres commerciaux, les musées et les transports, la climatisation est souvent réglée très fort. On passe ainsi en quelques secondes de 32 °C à une température qui donne presque envie de remettre une veste. Le sweat dans le sac est donc beaucoup plus utile qu’on ne pourrait l’imaginer !
La gastronomie, à elle seule, vaut le voyage
Et puis il y a un argument qui pourrait presque suffire à justifier le déplacement : la gastronomie. Hong Kong est une destination exceptionnelle pour manger. Dans les restaurants gastronomiques comme dans les petites adresses de rue, la cuisine est partout. Dim sum, nouilles, fruits de mer, canard rôti, cuisine cantonaise… Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Et l’été présente même un avantage : entre deux visites, il est très facile de s’arrêter dans un restaurant climatisé pour échapper quelques dizaines de minutes à la chaleur.
Des plages accessibles
Il faut tout de même accepter quelques concessions. Les grandes randonnées sont à éviter en plein été. Avec plus de 30 °C, une forte humidité et parfois un soleil très présent, l’expérience peut rapidement devenir éprouvante. En revanche, Hong Kong possède un autre atout souvent méconnu : des plages accessibles très rapidement depuis le centre-ville.
Certaines sont à une dizaine de minutes seulement des quartiers urbains. Une baignade peut donc facilement remplacer une randonnée lorsque la chaleur devient trop importante.
Et surtout, les transports rendent tout facile
Dernier conseil : prendre un pass de transport. Hong Kong est l’une des villes où se déplacer est le plus simple. Le métro, les trains locaux, les ferries et les fameux tramways permettent de circuler partout rapidement et à moindre coût.
Pas besoin de voiture, pas besoin de taxi à chaque déplacement : on peut parfaitement construire son séjour autour des transports publics.
Alors, Hong Kong en été ? Oui !
L’été n’est clairement pas la meilleure saison pour découvrir Hong Kong. La chaleur, l’humidité et la saison des pluies rendent le séjour moins confortable qu’en automne ou en hiver. Mais pour les Français qui disposent essentiellement des grandes vacances pour voyager, ce serait dommage de renoncer à la destination.
Il suffit de changer son rythme : musées et visites à l’intérieur pendant les heures chaudes, promenades tôt le matin ou le soir, restaurants pour faire une pause au frais, baignade plutôt que randonnée et, surtout, accepter que la pluie puisse parfois modifier le programme.
Et si une averse tropicale vous surprend ?
On entre dans un musée, on prend un café, on déjeune… et quelques dizaines de minutes plus tard, Hong Kong est de nouveau sous le soleil.
Alors oui, il reste possible de programmer Hong Kong en été : la ville mérite largement le voyage.